متبّل

باذنجان مدخن يكمل الدجاج المشوي العصير

قرمشة باردة تنعش القوام الكريمي

قوام ناعم يرطّب لقيمات الدجاج والأرز

حمص بالطحينة كلاسيكي شامي، مهروس ناعماً وممزوج بالطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون، يقدم كمدخل خفيف مناسب للمشاركة ومرافقة أطباق المتوسط المتنوعة.

حمّص مُغطّى بلحم بقري مقلي، أو دجاج مقلي، أو شاورما لحم بقري.

بطاطا مقلية مُغطّاة بشاورما لحم بقري أو دجاج، مع طحينة وثوم.

اثنتا عشرة قطعة فلافل مقلية بخلطتنا الخاصة. مقرمشة من الخارج ومُرضية من الداخل، مقبّلات سخية للمشاركة أو لبدء الوجبة.