لبن وخيار

زبادي بارد يهدئ دسم اللحم

قوام حامضي ينعش القطع المقلية

سلطة باردة تلطف أسياخ المشاوي

بندورة وخيار وخس وبصل أحمر وملفوف أحمر وبقدونس مع ليمون وزيت زيتون.

خس وبندورة وبصل أحمر وقطع خبز محمّصة وجبنة فيتا مع صلصة يونانية.

خس وطماطم بزيت الزيتون والخل، تُقدَّم مع دجاج مشوي أو شاورما دجاج.

خس وطماطم بزيت الزيتون والخل، تُقدَّم مع شاورما لحم.